Loại hạt vàng óng, giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hoá, đem xào với thịt băm thành món ngon đưa cơm
Thứ Năm, 29/10/2026 15:23
Lượt xem: 4
Loại hạt giàu tinh bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời chứa chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giúp duy trì cảm giác no lâu, bạn đừng bỏ qua.
Loại hạt giàu tinh bột, cung cấp năng lượng cho cơ thể, đồng thời chứa chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giúp duy trì cảm giác no lâu.
Loại hạt này còn cung cấp các vitamin nhóm B, vitamin C, folate cùng những khoáng chất như magie, kali và phốt pho. Đặc biệt, loại hạt này chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe đôi mắt.
Nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng, ngô là thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong đó có món ngô xào thịt băm món ăn dân dã, dễ làm mà đưa cơm cực kỳ. Dân Việt giới thiệu cách làm món ăn này như sau:
Nguyên liệu:
- Ngô ngọt: 2–3 bắp (tách hạt)
- Thịt băm: khoảng 150–200g
- Hành khô, hành lá
- Gia vị: dầu hào, hạt tiêu, mắm, dầu ăn
Cách làm:
- Ngô tách hạt, rửa sạch, để ráo nước.
- Thịt băm ướp với chút dầu hào và hạt tiêu cho thấm.
- Phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào tơi.
- Trút ngô vào đảo đều tay, nêm nếm mắm cho vừa miệng.
- Xào đến khi ngô chín, bóng và dậy mùi thì rắc hành lá, tắt bếp.
- Ngô ngọt tự nhiên, thịt băm đậm đà, ăn cùng cơm trắng nóng rất ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại hạt này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Phương Ruby Cherry thực hiện.
Nguồn bài viết: Danviet.vn
Đặng Thu Phương