Ở Mường Lò, tỉnh Lào Cai (địa phận Yên Bái cũ), dân nuôi hươu liên kết, tạo sản phẩm OCOP, tăng hộ khá, giảm hộ nghèo
Mô hình nuôi hươu liên kết tại phường Cầu Thia, tỉnh Lào Cai (địa phận thị xã Nghĩa Lộ, tỉnh Yên Bái cũ) giúp nâng tầm giá trị nhung hươu Mường Lò, mở hướng xây dựng sản phẩm OCOP và mang lại nguồn thu bền vững cho xã viên.
Để nâng tầm giá trị con hươu sao nuôi lấy nhung, anh Hoàng Đức Mạnh đã tham gia HTX Trại giống nhung hươu Mường Lò ngay từ những ngày đầu thành lập. Ảnh: Hoàng Hữu.
Rời chăn nuôi manh mún, nông dân Mường Lò liên kết nuôi hươu bài bản, lời giải bài toán giảm nghèo đã rõ
Xuất phát từ những mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ tại địa phương, các hộ nông dân trên địa bàn phường Cầu Thia (tỉnh Lào Cai) đã chủ động "bắt tay" liên kết, thành lập Hợp tác xã (HTX) Trại giống nhung hươu Mường Lò.
Hướng đi mới này mở ra cơ hội xây dựng thương hiệu, chuẩn hóa quy trình kỹ thuật và nâng cao rõ rệt giá trị sản phẩm nhung hươu địa phương.
Dù mới bắt tay vào khởi nghiệp nuôi hươu từ năm 2025, anh Lê Huy Ngọc đã sớm nhận thấy tiềm năng kinh tế vượt trội của vật nuôi này.
Được sự đồng hành, định hướng phát triển kinh tế tập thể từ Hội Nông dân phường, anh Ngọc đã tiên phong đứng ra sáng lập và giữ trọng trách Chủ nhiệm HTX Trại giống nhung hươu Mường Lò.
Chia sẻ về quyết định thành lập HTX, anh Lê Huy Ngọc – Chủ nhiệm HTX Trại giống nhung hươu Mường Lò (phường Cầu Thia, tỉnh Lào Cai) bộc bạch: “Nhiều hộ gia đình chỉ nuôi khoảng 4 - 5 con, tôi thấy năng suất khi các gia đình chăn nuôi manh mún không cao nên tôi đứng ra động viên các hộ gia đình tập hợp lại để thành lập một hợp tác xã nuôi hươu”.
Tương tự, anh Hoàng Đức Mạnh – một hộ đang chăn nuôi đàn hươu với quy mô 15 con – cũng nhận thấy rõ liên kết là chìa khóa tất yếu để nâng tầm giá trị sản phẩm. Vì vậy, anh Mạnh đã nhiệt tình tham gia HTX ngay từ những ngày đầu vận động.
Anh Hoàng Đức Mạnh, thành viên HTX Trại giống nhung hươu Mường Lò cho biết: “Tôi tham gia Hợp tác xã để cùng liên kết với các hộ gia đình khác để cùng phát triển và trao đổi kĩ thuật, đưa thương hiệu nhung hươu Mường Lò phát triển hơn”.
Tiếp sức nguồn vốn, mở rộng chuỗi liên kết nuôi hươu làm sản phẩm OCOP, tăng thu nhập, giảm hộ nghèo, tăng hộ khá giàu
Chính thức ra mắt vào giữa tháng 8 vừa qua, HTX Trại giống nhung hươu Mường Lò hiện quy tụ 6 thành viên nòng cốt.
Các hộ tự nguyện góp vốn bằng chính số lượng con hươu hiện có, cùng nhau trao đổi quy trình chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh, từng bước mở rộng quy mô đàn nhằm tối ưu hóa hiệu quả kinh tế.
Định hướng hoạt động trong thời gian tới, anh Lê Huy Ngọc cho biết: “Hợp tác xã định hướng trước hết là gây dựng về con giống sao cho con giống khoẻ, chất lượng để bà con có nhu cầu mua thì có con giống khoẻ đẹp cung cấp cho bà con.
Hợp tác xã cũng sẽ thu mua lại con giống và nhung hươu mà bà con sản xuất ra có nhu cầu bán lại. Đồng thời sẽ phát triển nhiều sản phẩm từ nhung hươu để phát triển lên OCOP”.
Mô hình liên kết chăn nuôi hươu tập trung này đã nhận được sự đánh giá rất cao cùng sự đồng hành sát sao từ Hội Nông dân cơ sở trong hành trình tạo dựng sản phẩm đặc thù cho địa phương.
Đánh giá về mô hình, ông Hà Xuân Liên – Chủ tịch Hội Nông dân phường Cầu Thia, tỉnh Lào Cai khẳng định: “Những hộ nuôi hươu là những hộ có cùng chung một sở thích. Việc thành lập hợp tác xã sẽ xây dựng một thương hiệu, một mã sản phẩm để sau này có sản phẩm đăng ký thương hiệu, sản phẩm OCOP nhung hươu hoặc một sản phẩm nào đó từ hươu”.
Đặc biệt, đòn bẩy quan trọng tiếp thêm trợ lực cho các hộ nuôi hươu nơi đây là HTX vừa được giải ngân nguồn vốn 400 triệu đồng từ Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh cho dự án "Chăn nuôi hươu thương phẩm".
Có thêm điểm tựa tài chính vững vàng, HTX phấn đấu đầu tư thêm từ 10 đến 15 con hươu giống chất lượng cao, nâng tổng đàn lên 60 con. Qua đó, từng bước định vị thương hiệu nhung hươu Mường Lò vững chắc trên thị trường, đem lại việc làm và nguồn thu nhập ổn định, bền vững cho các hội viên nông dân.
Hươu sao là một loài động vật có vú thuộc họ Hươu nai, nổi bật với bộ lông màu nâu đỏ có nhiều đốm trắng giống như những ngôi sao.
Lợi ích kinh tế của mô hình nuôi hươu sao lấy nhung
Thu hoạch nhung hươu: Nhung (sừng non) là sản phẩm quý giá nhất, dùng làm thuốc bổ, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh.
Giá trị kinh tế cao: Nhung hươu, thịt hươu và hươu giống mang lại nguồn thu nhập lớn cho người chăn nuôi.
Dễ chăm sóc: Hươu sao ăn cỏ, lá cây và các loại củ quả dễ tìm, ít tốn chi phí thức ăn.
Ít dịch bệnh: Loài vật nuôi này có sức đề kháng tốt, thích nghi nhanh với khí hậu và ít mắc bệnh nguy hiểm. |