Anh Võ Công Chính - người tiên phong xây dựng xưởng ép dầu phụng nguyên chất đạt chuẩn OCOP 3 sao
Thứ Hai, 09/11/2026 10:04
Lượt xem: 16
(Cổng ĐT HND) - Những năm qua, Hội Nông dân xã Đề Gi (tỉnh Gia Lai) đã tích cực khuyến khích hội viên đổi mới tư duy, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào chế biến sâu để nâng cao giá trị nông sản. Điển hình như anh Võ Công Chính (xã Đề Gi) đã xây dựng xưởng ép dầu phộng nguyên chất đạt chuẩn OCOP 3 sao, mang lại thu nhập từ 150 - 200 triệu đồng/năm.
Anh Chính tại cơ sở sản xuất dầu phụng của gia đình
Nhận thấy xu hướng thị trường đang chuyển dịch mạnh mẽ sang các sản phẩm hữu cơ, anh đầu tư nguồn vốn lớn để xây dựng nhà xưởng, mua sắm máy móc hiện đại nhằm tinh chế hạt đậu thô thành dầu phộng đóng chai chất lượng cao với quy trình sản xuất khép kín và tuyệt đối nói không với hóa chất bảo quản. Toàn bộ nguồn nguyên liệu đầu vào được chọn lọc khắt khe hạt đậu phải đạt độ chín đều, phơi khô ráo, không mốc hay sâu mọt.
Quá trình ép dầu tại xưởng được thực hiện bằng công nghệ cơ học tiên tiến. Đậu sau khi bóc vỏ được đưa vào hệ thống sấy kiệt, ép lấy dầu và chuyển qua máy lọc áp lực đa tầng nhằm loại bỏ cặn bã tuyệt đối. Nhờ vậy, dầu phộng của xưởng anh giữ được dưỡng chất nguyên bản, độ trong suốt hoàn hảo. Sản phẩm được Hội đồng thẩm định công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao, trở thành thương hiệu uy tín được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.
Xưởng của anh còn mở rộng dịch vụ ép dầu thuê cho lượng đậu của hội viên địa phương. Bà con khi thu hoạch chỉ cần mang đậu hạt đến xưởng, với mức chi phí dịch vụ rất phải chăng, hệ thống máy móc của anh Chính sẽ giúp tinh chế thành những chai dầu đạt chuẩn chất lượng. Giải pháp đã tháo gỡ hoàn toàn "nút thắt" ùn ứ nông sản khi vào mùa.
Cơ sở của anh Chính còn đứng ra bao tiêu sản lượng ổn định cho hàng chục hộ trồng đậu phụng tại xã Đề Gi. Sự kết hợp linh hoạt giữa bao tiêu và dịch vụ ép thuê đã giúp người nông dân chủ động kiểm soát chuỗi giá trị nông sản của mình, đảm bảo sản phẩm ra thị trường luôn đạt chất lượng sạch, an toàn.
Anh Lê Hồng Chung – Chủ tịch Hội Nông dân xã đánh giá: "Mô hình của anh Võ Công Chính tại xã Đề Gi là một điển hình xuất sắc về tư duy liên kết chuỗi giá trị. Việc anh hỗ trợ ép thuê và bao tiêu sản lượng cho hội viên đã thể hiện tinh thần tương thân tương ái, đúng với bản chất tốt đẹp của giai cấp nông dân. Mô hình này còn góp phần quan trọng giúp địa phương giải quyết đầu ra cho nông sản, nâng cao thu nhập cho bà con. Hội Nông dân xã giới thiệu mô hình các cấp Hội và hội viên toàn tỉnh học tập và nhân rộng."
Văn Thý