Lâm Đồng sẽ tạo ra những trải nghiệm nào mà nơi khác khó có thể sao chép?”

Ngày 25/8, UBND tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức Diễn đàn tham vấn Du lịch Lâm Đồng với chủ đề “Phát triển xanh – Liên kết - Bền vững – Hội nhập quốc tế”. Diễn đàn đã thu hút sự tham gia góp ý của nhiều chuyên gia, doanh nghiệp chuyên về du lịch để tỉnh Lâm Đồng phát triển ngành du lịch.

Đáng chú ý, tại diễn đàn, nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan đã có những trao đổi, gợi mở về du lịch bền vững, du lịch nông nghiệp – nông thôn và nông nghiệp du lịch Lâm Đồng.

Theo ông Lê Minh Hoan, Lâm Đồng hiện nay đang mở ra một không gian phát triển rất đặc biệt, từ cao nguyên đến biển, từ rừng đến nông trại, từ những đô thị du lịch đến các cộng đồng văn hóa, từ nông nghiệp công nghệ cao đến những tri thức bản địa đã được truyền qua nhiều thế hệ.

Vì vậy, ông Lê Minh Hoan cho rằng: “Câu hỏi có lẽ không còn chỉ là: “Lâm Đồng có thêm bao nhiêu điểm du lịch?” mà nên là: “Lâm Đồng sẽ tạo ra những trải nghiệm nào mà nơi khác khó có thể sao chép?”

Không chỉ hỏi làm sao có nhiều khách hơn, mà phải hỏi làm sao khách ở lâu hơn, chi tiêu nhiều hơn, hiểu vùng đất sâu hơn và khi trở về vẫn muốn kể câu chuyện Lâm Đồng cho người khác. Và còn một câu hỏi quan trọng hơn: “Sau mỗi mùa du lịch, người dân địa phương nhận lại được gì?”

Nếu khách đông hơn mà môi trường xuống cấp, văn hóa nhạt dần, cộng đồng đứng bên lề nhìn dòng tiền đi qua, thì đó chưa thể gọi là phát triển bền vững.

Bền vững là hôm nay mình đón khách, ngày mai cảnh quan vẫn đẹp hơn; hôm nay mình tạo ra thu nhập, ngày mai văn hóa địa phương vẫn đậm hơn; hôm nay người dân tham gia du lịch, ngày mai con cháu họ vẫn muốn ở lại quê hương”.

Nguyên Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan cũng cho rằng, du lịch nông nghiệp và nông nghiệp du lịch là hai cụm từ gần giống nhau nhưng điểm xuất phát khác nhau. Du lịch nông nghiệp thường bắt đầu từ du lịch: có một khu vườn đẹp, một trang trại đặc sắc, một vùng cà phê, nương trà, rau, hoa, cây trái… rồi đưa khách đến tham quan. Trong khi đó, nông nghiệp du lịch bắt đầu từ chính cách tổ chức sản xuất.

Lấy ví dụ về đặc sản cà phê ở Lâm Đồng, ông Lê Minh Hoan cho dẫn chứng, một cây cà phê đâu chỉ cho hạt cà phê mà còn có mùa hoa, mùa trái chín, chuyện về giống cây, người trồng, cách thu hái, cách chế biến, cách thưởng thức. Nếu biết kết nối lại, từ một hạt cà phê có thể hình thành cả một hành trình trải nghiệm.

Mỗi người nông dân có thể là một đại sứ du lịch

Nói về ngành du lịch tỉnh Lâm Đồng, ông Đinh Văn Tuấn – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng cho biết, hiện nay, vấn đề đặt ra không chỉ là thu hút thêm khách du lịch, mà quan trọng hơn là tạo giá trị gia tăng cao hơn từ du lịch; nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ; kéo dài thời gian lưu trú, tăng mức chi tiêu, nâng cao sức cạnh tranh và khả năng hội nhập của điểm đến; đồng thời bảo đảm hài hòa giữa tăng trưởng kinh tế với bảo tồn tài nguyên, môi trường, văn hóa và lợi ích của cộng đồng.

Đây không thể là nhiệm vụ của riêng ngành du lịch, mà phải là nhiệm vụ liên ngành, liên vùng, với sự tham gia thực chất của chính quyền, doanh nghiệp, chuyên gia và người dân, hướng tới một nền du lịch không chỉ tăng về quy mô, mà phải tăng về chất lượng, giá trị và sức cạnh tranh, phát triển nhanh nhưng phải xanh và bền vững.

Riêng về du lịch nông thôn, ông Lê Minh Hoan nhấn mạnh: “Đừng biến nông thôn thành một sân khấu. Đừng dựng lên những thứ “có vẻ nông thôn” chỉ để chiều lòng khách. Đừng biến văn hóa cộng đồng thành tiết mục biểu diễn theo giờ. Đừng biến người nông dân thành diễn viên trong chính ngôi nhà của mình. Vì du khách hôm nay ngày càng tìm kiếm sự chân thật.

Họ muốn ăn món người địa phương vẫn ăn. Muốn nghe câu chuyện người địa phương thực sự kể. Muốn nhìn thấy một nghề truyền thống đang sống, chứ không phải được dựng lại để chụp hình. Vì vậy, đừng làm một ngôi làng cho khách du lịch. Hãy làm một ngôi làng đáng sống cho người dân, rồi du khách sẽ muốn tìm đến”.

Ông Lê Minh Hoan cũng cho rằng đã đến lúc chuyển “từ “check-in” sang “check-deep”. Vẫn câu chuyện về cà phê, ông Hoan cho rằng, một tour cà phê không chỉ đứng giữa vườn chụp hình. Hãy để khách chạm vào đất, hái quả, rang cà phê, tự pha một ly, ngồi với người trồng và khi ra về mang theo một gói cà phê gắn với câu chuyện của chính người nông dân vừa gặp.

“Nếu làm được những điều trên thì Lâm Đồng không chỉ là nơi ngươi ta muốn đến mà là nơi người ta muốn ở lâu hơn, muốn quay trở lại và muốn kể cho người khác nghe. Khi ấy, mỗi khu vườn có thể là một câu chuyện; Mỗi người nông dân có thể là một đại sứ; mỗi làng quê có thể là một điểm đến; mỗi sản vật có thể mang theo ký ức của vùng đất và mỗi mùa vụ… cũng có thể trở thành một mùa du lịch”, ông Lê Minh Hoan nói.